东北吉林旅游,自助餐有凉拌狗肉、狗肉炖豆腐汤,全都排队吃

这是一片神奇土地,至少有如下词汇令人想象:边陲、冰雪、狗肉、烧烤、打糕、辣白菜、酱汤、朝鲜族聚集区。 ­

旅游业带来的收入也十分可观。饮食服务业发达的另一个原因也和当地民俗有关,延边是朝鲜族集中之地,人口占地区总人口50%左右。延吉市的朝鲜族特色菜肴。

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朝鲜族饮食对大多数人并不陌生,但品尝几次地道的饮食却非人人都能。延吉烧烤,串肉,狗肉,冷面饭馆比比皆是。

席面似乎以素为主,又清淡辛辣。泡菜,冷面,粘糕,酱豆角茄子等等,有一种糯米打糕,蘸着用绿豆、芝麻制做的豆沙面,还有白糖蜂蜜等佐料吃,筋道滑润、香甜可口,

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在吉林延吉吃狗肉,并不是不雅之事。听说唐代时因崇尚佛教,痛惜杀生,也许就以狗忠于主人的性格特点而提升了地位吧,不过,“挂羊头卖狗肉”那句成语,却告诉我们,即使在不提倡吃狗肉的时期,还是有吃狗肉的人,这样就有挂着羊头而暗地里卖狗肉的生意了,可能还能获高利。

但是我看到这个就食欲全无。

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他们当地这样说,夜正浓,寒正烈,围着桌子品味狗肉,却是分外的暖和。有人说他不是吃素的,我也吃鸡鸭鱼肉,为何对狗狗的悲悯之心不能放置在这些动物身上。可以说是我的一种狭隘,但当我真的看到那些动物因为我而被打晕,肢解,烹饪,端上饭桌时,很抱歉,心里有些难受。

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特别值得一提的是辣酱,它是朝鲜族饮食的主要调味品,而且种类繁多。朝族人对其钟情程度有如四川人对麻辣的依赖。有感于此,你会自然想到电视剧《大长今》做酱的情节。

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秦汉是中国人吃狗肉的鼎盛时期,一岁左右的小狗最受欢迎,吃法多种多样。马王堆汉墓出土的简书上,有犬羹、犬胁炙、犬肝炙等名目。这时吃狗肉的主力是中原人,狗的产地也集中在长安、魏郡、洛阳等北方地区。

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自助餐的人生在于自我的选择,有人选择醒掌天下权,有人选择平平凡凡,那只是一种追求,那也是一种生活。醒掌天下权与平平凡凡是一样的,两者都是一种生活的选择,无所谓好坏,关键在于我们确立的人生道路是什么。

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人生其实就是自助餐,每个人交了入场券,在规定的时间内,吃多吃少、吃什么不吃什么,完全看自己。琳琅满目的物品唯有自己动手去取,没有人端上来,就像人生的各种机遇,只有去争取,才能抓住。

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