深圳益田威斯汀王牌自助餐升级回归!
一次刷遍15种海鲜刺身
餐厅经过严格的层层筛选,每日供应8种海鲜,放在冰鲜台上保证新鲜。而且基本都是必选款:新西兰青口、泰国老虎蟹和翡翠螺、越南基围虾……
蟹肉肉质很饱满,青口贝新鲜,南美虾带着一丝甜味。连个头都是别人家的XXL号!
日料档直接摆上一条刺身船,在印度洋或大西洋海域捕捞的黄鳍金枪鱼,颜色呈鲜红色,一斤成本都要三位数!
挪威三文鱼片片厚切,肉质细腻,厚度非常良心。红雕鱼、醋青鱼、希鲮鱼、蟹肉棒……新鲜程度和高品质肉眼可见。
一边还有一整排寿司,从柔软Q弹的鱼类,到各种口味的军舰寿司都有。
肉食控盛宴,牛羊扒+烤生蚝
BBQ十几种扒类任选,内蒙古羊扒、加拿大牛柳、越南九节虾……需要什么,点好让铁板厨师现场制作,一边还有调料酱跟自己口味喜好调整。
内蒙古羊排肉质细嫩,没有膻味。牛排建议煎至五分熟,肉质正嫩,一口咬下还会爆汁。如果对牛肉熟度有别的要求,尽管和厨师提。
备受好评的烤生蚝一直都在,蒜香味或芝士焗都很好味~生蚝肉鲜嫩肥厚,口感柔软,满口幸福感爆棚有木有!
切肉档也是热门人气档口,西冷牛肉/羊腿/意大利西梅酿猪柳等每天轮换~食肉兽随时做好战斗准备!
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网红热菜!台湾料理齐上阵
热菜档比想象中精致许多,这不只是酒店独到的食物美学,也是他们致力将自助餐做出单点品质的坚持。
4月15日开始,酒店还邀请台北W酒店大厨亲临,推出丰富多元的台湾美食节,夜市咸酥鸡、布袋蚵仔煎、宝岛风味牛肉面等地道台湾料理,在这里可以一网打尽。
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我还发现我超爱的现炸天妇罗,虾和多春鱼裹上轻薄酥脆的面衣,鲜甜加倍。佐以茄子、南瓜等各种新鲜蔬菜,不小心就吃了一大盘~
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甜品不限量,红白葡萄酒畅饮
甜点都放在冷柜中,法国铁塔奶油、香港品牌面粉,新鲜水果做装饰,芝士都是全进口:巴马臣芝士、奶油芝士、布里芝士……
新西兰进口纽芝兰冰淇淋,奶味很纯,还做了非常精致的造型。新鲜水果同样敞开供应~
还有全程红白葡萄酒畅饮!喜欢喝酒的胖友记得跟服务员点单~
最后强调一下
1、我试菜当天吃的是自助晚餐,而自助午餐定价更低,菜单内容也有相应调整:菜品数量比晚餐略少,波龙和阿拉斯加帝王蟹脚只有周五周六自助晚餐供应,周一至周五午餐不提供深海九节虾和烤生蚝。具体详情,请以酒店方当日供应为准。
2、在五星自助趋于雷同的今天,这间威斯汀酒店依然保证品质不下降,还能一次性搬来这么多各国美食,餐厅位抢手,心动的一定要赶紧抢!
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