吃自助餐掌握4种食材顺序,吃得好而且还回本,老板直呼遇到内行

大家好,今天要和大家分享的是,当我们在自助餐厅中吃自助餐的时候,那些最贵的4种菜。还记得以前在和朋友去吃自助餐的时候,每次都抱着一种想要吃回本的心态去吃自助餐,所以每次我们都向着各种肉类食材去拿。

对于这样一种做法,相信很多人在吃自助餐的时候都有做过吧,但今天我要告诉你的是,在吃自助餐的时候,肉类食材并不是最贵的,掌握好这4种食材,才能让你有吃回本的可能。

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对于这些小技巧呢,是以前我的一位朋友告诉我的,他以前在自助餐厅中当过服务员,他告诉我说,自助餐厅中这4种菜才是最贵的,但这4种菜在餐厅中却很少有人拿,老板看了以后可都偷着乐呢。

一、烤肉

在自助餐厅中,一般都会为顾客提供烤肉,烤肉的成本可比其他的肉类食材贵多了,因为烤肉在生产的时候,除了肉类成本以外,还要添加各种各样的调料,才能让其味道变得特别好吃,这些可都是生产的成本。

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但是对于很多吃自助餐的人来说,他们并不会选择烤肉,而是各种各样的新鲜猪肉和牛肉。对于自助餐厅中的烤肉,大多数都是不怎么新鲜的,所以人们在食用的时候,并不会对其进行选择,这也为老板节约了一定的成本。

二、鲜活的海鲜

自助餐厅中海鲜可是非常多的,但很多人在吃海鲜的时候都会选择冻虾,或者是那些已经制作好的海鲜,来对其进行食用。其实这些海鲜大多数都是不新鲜的,而且其购买的成本也特别低。

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很多人在吃自助餐的时候,都为了省事而选择那些做好的海鲜,这些海鲜味道虽然好吃,但多数都是通过各种调味品,来对其进行调味的。其本身并没有多大的营养价值,所以我建议大家以后记得多吃一些鲜活海鲜,那些海鲜成本高的同时、营养价值又高。

三、寿司

在吃自助餐的时候,很多人都觉得寿司就是大米来进行制作的,吃上几个就会特别饱,就不会对其进行食用。其实不然,寿司的制作成本是非常贵的,寿司的大米都是采用最上层的大米,还有在寿司中会搭配一些三文鱼,以及生鱼片,这些可都是高营养的食材,其价格特别昂贵。

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四、热带水果

在自助餐厅中吃自助餐的时候,每次吃完主食以后,我都会端一两盘的水果慢慢进行食用,当做自己的饭后点心。在对这些水果进行挑选时,很多人都会选择苹果、香蕉这些常见的水果来进行食用。

这些常见的水果其成本是特别便宜的,面对榴莲山竹这些热带水果时,其生产成本可就不便宜了,所以在吃水果的时候,要选择这些热带水果进行食用,吃上一斤左右的热带水果,就能保证你的这顿自助餐,差不多就能回一半的本。

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总结:以上就是今天要和大家分享的一些有关自助餐的小知识,面对以上的这4种食材,以后在吃自助餐的时候,一定要记得多吃上一些,不仅营养的同时,味道还特别棒,一定会让你吃回本的,不妨试一试哦,看你能不能吃回本。

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