19元一位的自助餐,30种菜品荤素搭配随便吃,这样真的赚钱吗

19元一位的自助餐,30种菜品荤素搭配随便吃,这样真的赚钱吗?

19元一位的自助餐,30种菜品荤素搭配随便吃,这样真的赚钱吗

很多人都喜欢吃自助餐,因为菜品多,而且自由度大,非常随意。只是自助餐价格不便宜,虽然网上有很多用餐攻略,但基本上很难“吃回本”,毕竟人家老板也是要赚钱的。然而也有的自助餐很便宜,我这边附件就有一家自助餐,19元一位,30种菜品荤素搭配随便吃,但是这样真的赚钱吗?

19元一位的自助餐,30种菜品荤素搭配随便吃,这样真的赚钱吗

这家自助餐刚开业的时候,很多人都去吃,评价特别好,然而大家都说,这样的自助餐注定要倒闭,因为价格太便宜,肯定要赔钱的。然而2年过去了,附近又开过2家自助餐,后来又关门大吉。这家自助餐却一直都在,而且生意一直很好,给大家看看这里面的菜品,你来看看怎样。

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一共有10种凉菜,20个热菜(含有10种素热菜,10种荤热菜)。还有10种主食,比如米饭、白粥、捞面、炒面、焖面、包子、锅贴、馒头等。5种汤粥,分别是绿豆粥、小米南瓜粥、酸汤、豆浆、牛奶。还有4种果汁,基本上都是浓缩果汁兑水的,口感还可以

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还有烤肠、烤丸子,不是哪种面团的,吃起来肉肉很多。还有4种水果,不过都是当下的时令水果,价格很便宜的,还有8种不同口味的糕点类,总共合计超过60种不同的美食可以吃。而且这个店内的环境非常干净,饭菜摆放很整齐,食盒都是保温的,而且随时烹饪随时补充。

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不过这里没有酒水,想要喝果汁、啤酒、饮料之类的,需要去吧台那里买。而且这里只有2个服务员,服务员只负责擦桌子和拖地。食客自己吃完饭以后,要把餐盘端到后指定的地方,那里有2个阿姨在负责清洗。在餐厅的最后面就是后厨,玻璃都是透明的,擦得很干净,食客可以站在外面看里面炒菜的过程。

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整个餐厅非常大,有200多平米的样子,餐桌很多,空间很大,吃饭的人很自由,大家随意选座位。只要不浪费,大家随意拿,随意吃。经常有一家人来吃,小孩子1.2米以下免费,大人吃19元一位。若是2个以上的人来,就可以参团,价格是32元两位,可以说非常便宜了,所以来吃的人很多。后厨的大厨们一直在忙忙碌碌炒菜。

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我也是这里的常客,中午经常来吃,晚上不想做饭也来拼团吃。这家店从开始到现在有2年多了,周围的饭店换了好几拨,这家店中间也有些起起落落,但是一直都在。

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食客们都很奇怪,这样19元一位的自助餐,团购的话,一位才16元。有30种菜品荤素搭配随便吃,这样真的赚钱吗?还是老板一直在默默的做慈善事业啊?有没有懂行的,欢迎留言指点迷津,谢谢!

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